結婚式準備進行中

今日はお休みだったので、掃除機かけたり、ゴミ出ししたり。

外は風も強いし、クリスは鼻水が止まらないのでお家でのんびりしてました。

さて、結婚式当日までもう2ヶ月を切りました。

ホントに大丈夫なのか不安にもなりますが、何とかなるんでしょう・・・。

今日はブライズメイドになってくれる友達と最終的に彼女らのドレスを決めたり

自分用のベールや髪飾り、ガータートス用のガーターなんかをオンラインで買いました。

オンラインでもThanksgivingのセールをやっているところが多くて、割引になったので

嬉しい限りです。

さて、今夜の晩ご飯はどうしようかな・・・。

ルクルーゼその後と結婚式準備

先日手に入れたルクルーゼのお鍋では

・カレー（また！）

・肉じゃが

・鶏肉とジャガイモのローズマリー煮（火をつける前ですが・・・）

なんかを大量生産して食べているところです。

ちなみに昨日はCostcoで鮭を沢山買ったので、お家にあった玉ねぎとピーマンも入れて

ホイル焼きにしてみました。

簡単で美味しかったー。

クリスに言わせると「キャンプ料理」みたいだね。と。

そうでしょうか・・・？

でもやたら気に入ったようで、ホイルの中にご飯少しずつ入れて、残ったソースを堪能してらっしゃいました。

ちなみにタレはお味噌とマヨネーズベースでした。

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そんなこんなで気づけば11月。

結婚式まで3ヶ月もないことに気づきました！

DJに会って打ち合わせをしたり、昨日はゲストの人数を数えたり。

今から当日がホント楽しみー。

ラホヤでカヤック

何故か急に思い立ってサンディエゴ近くのラホヤに

カヤックをしに。

さすがに10月も半ば。

海の水は冷たいです・・・。

2時間のグループツアー、二人乗りのボートで

$70ドルでした。（クーポンを見つけたので、そこから一割引）

他にもカヤックのツアーをしているお店がいくつもあるみたい。

こちらは海岸でシュミレーション中。

ヘルメットが似合います。

工事中みたいです。

　　　　　　

大事なカメラは持っていかないでと言われましたが、

自己責任で、ジップロックに入れて持っていきました。

頑張って撮った野生のアシカが見えますかー？

後は小さなサメや、色々な種類の魚が見れました。

寒いけど行ったかいがありました。

こちらはおまけ。

カヤック前にお腹がすいたので。

ハムサンドイッチ。

クリスと半分こで十分でした。

サンドイッチ待ち中。

帰りたくなーい。

こちらがお世話になったカヤックショップ。

シュノーケルのレンタルなんかもしてます。

お店の皆さん、みんなフレンドリーでいい雰囲気でした。

ゴハン覚書

先日カレーを大鍋に作ったのを少しずつ食べてます。

二人暮しですが、普通に8人前作ります。数日でなくなりますけどね・・・。

職場では冷蔵庫と電子レンジが使えるので、普通にお弁当としても持って行きます。

そしてこの週末休みに作りおきしたのは

・ひじきの煮物

・きんぴらごぼう

・ピーマンの肉詰め

きんぴらごぼうは日本から乾燥ごぼうという何とも便利なものを送ってもらったので

ごぼうは水で戻しただけ!下処理がなくて楽チンでした。

ひじきの煮物は少し食べた後、炊きたてのご飯に混ぜて即席ひじきゴハン。

明日のお弁当にまわります。

ピーマンの肉詰め・・・実は初めて作った気がします。

実家ではよく晩ご飯に出てきた思い出が。

こっちのピーマンは大きくて、肉厚なので焼くのも時間がかかりました(汗)

そんな感じで明日以降は仕事から帰ってきたらチンするだけ。まで準備しておきます。

仕事終わった後に家に帰っても何も冷蔵庫にないなー。

って思うとついついテイクアウトとかしちゃうのでね。

週の半ばのお休みには、沢山買ったひき肉できっとハンバーガーを作ったり

冷凍してある豚バラ肉でお好み焼きをしたいなぁ。と思っているところ。

さて、どうなるかな。

Getty center

この週末はGetty centerという美術館に行ってきました。

入場料は無料、駐車場代が15ドルです。

お友達と乗り合わせて行ったのでお得でした。

車を駐車場に停めてから、トラムに乗って美術館へ。

もちろんトラムも無料。建物もトラムも真っ白で素敵です。すごく大きな彫刻なのですが、クリスが遠くでトラベラーを持って

遠近法を利用して遊んでみました。

周りの人たちもクスクス笑ってました・・・。

美術館の外には大きなお庭が。手入れがとっても行き届いています。

奥に見えるピンクのお花もとってもキレイでした。

トラベラーが新しい帽子を手に入れました。クリスも欲しがったので・・・。

芸術です。

クッキーとブリトー

先日は夏休み中の義理の妹が遊びに来てました。

１５歳の高校生とイマイチ話すこともないので、一緒にクッキーを作ってみました。

チョコチップクッキー。

美味しくできました。
沢山作ったので、半分は妹に持って帰ってもらって、半分は私の職場へ。

あっという間になくなりました。
晩ご飯はブリトーにしました。

トルティーヤに自分で好きな具を巻いていきます。

ひき肉、玉ねぎとピーマン、ゴハン、サルサ、アボカド・・・

準備だけしちゃえば簡単です。

日本の手巻き寿司みたいですね。

完成系はこんな感じ、クレープみたいにくるっと巻いて食べてください。

結構お野菜が食べられるので、ヘルシーだと思います。

お肉もいっぱい脂をふき取りながら調理しました。エヘン。

San Antonio Winery

今日はお友達カップルと一緒にL.A.ダウンタウンにあるSan Antonio Wineryに行ってきました。

ダウンタウンにワイナリーがあるなんて、なかなか地元の人も知らないみたいですよ。

でも歴史があって、１９１７年にイタリアからの移民の方が始めたそう。

中はワイン売り場、ワインテイスティングができる所とレストランになっています。

ワインを貯蔵したり、瓶に詰める工程を見せてくれるツアーもあり、参加してみました。
ワインはさっぱりしてて、でも適度に甘みのあるフルーティなものが好き。

色々テイスティングさせてもらって、好みのものを見つけることが出来ました。
品揃えが半端ない！

ツアーの後はレストランでゴハン食べて、のんびりした土曜日の午後でした。